El temps necessari de recuperació després d’una lesió varia en funció de diferents factors; tipus i grau de lesió, la forma física, l’estat de salut general i l’alimentació. Per aquesta raó, dins del servei de nutrició que s’ofereix al centre s’incideix en la importància de seguir una alimentació antiinflamatòria. Aquest tipus d’alimentació no és una moda ni serveix per perdre pes, és una proposta de pauta nutricional que ajuda a sentir-se millor i guanyar benestar, ja que redueix la inflamació de l’organisme i promou la renovació cel·lular.
No només influeixen en la inflamació els aliments que formen part del nostre patró dietètic diari, sinó que també intervenen factors com l’estrès, l’estil de vida poc saludable, els hàbits i estímuls tòxics exteriors, la mala qualitat del son i del descans, el sedentarisme i una gestió emocional inadequada, així com els pensaments negatius que ens van posant barreres inconscients a cada pas que fem.
En quins aliments podem trobar substàncies antioxidants i antiinflamatòries?
Generalment en els aliments d’origen vegetal com les fruites, les verdures, les hortalisses, les herbes i espècies, en els cereals integrals, les llavors… però també en les proteïnes de qualitat tant vegetals com animals.
Recomanacions
• AUGMENTA el consum de bolets, fruits vermells, verdures crucíferes, llavors, fruits secs, peix blau, oli d’oliva, alvocat, cúrcuma, gingebre, làctics fermentats de cabra o ovella…
• DISMINUEIX el consum d’hidrats de carboni refinats, sucres simples, fregits, greixos saturats i trans, els processats i ultraprocessats, l’alcohol, les begudes ensucrades…
Recorda que dins del treball multidisciplinari i de les tècniques de fisioteràpia aplicades en cada cas, seguir una bona alimentació serà essencial per ajudar en la recuperació. Modificant els hàbits i incorporant certs aliments (i també suplements) en la dieta facilitarem que arribin els nutrients diana a les articulacions i a la musculatura lesionada, afavorint la seva regeneració i, consegüentment, disminuint la inflamació.